Odchudzanie

Jak rozpocząć dietę Keto

Dieta keto lub inaczej mówiąc dieta ketogeniczna to najprawdopodobniej sposób na życie i sposób odżywiania. Opiera się na spożywaniu tłuszczów i eliminacji węglowodanów. W wyniku takiej diety tracimy na wadze, a funkcje naszych narządów wewnętrznych ulegają poprawie.

Jak rozpocząć dietę Keto

Jesteśmy tym, co jemy

Niewątpliwie taka dieta ma wiele korzyści dla zdrowia człowieka. Przeprowadzono dziesiątki badań, potwierdzono wiele wniosków lekarzy i dietetyków, napisano setki zaleceń…

Jednak każda dieta i sposób odżywiania to indywidualne podejście do każdego człowieka. Każdy, kto jest uczulony na coś lub nie strawność niektórych produktów, pewne przeciwwskazania.

Odżywianie ketonowe opiera się na wykorzystaniu naturalnych produktów, kontroluje głód i jest odpowiednie nawet dla diabetyków typu 2.

Nasz organizm pracuje na koszt spożywanych pokarmów, to właśnie one są “paliwem” do powstawania energii i witalności. Wszystkie produkty spożywcze składają się z białek, tłuszczów i węglowodanów.

W organizmie są one rozkładane na proste cząsteczki, w wyniku czego białka są przekształcane w aminokwasy, tłuszcze w glicerol, a węglowodany w glukozę, która jest motorem wszystkich procesów w organizmie.

Podczas ketozy lub głodówki wątroba syntetyzuje ciała ketonowe, które są doskonałą alternatywą dla glukozy i spełniają jej łatwo zastępowalną rolę.

Głównym celem w diecie keto jest spożywanie pokarmów z minimalną ilością węglowodanów i niewielką ilością białka. Ketony mogą powstawać tylko w tych warunkach. Należy pamiętać, że nadmiar białka w końcu przekształca się również w glukozę.

Odżywianie w ketozie powoduje intensywną utratę wagi. Z powodu braku węglowodanów organizm zaczyna szukać wsparcia w tłuszczach, aktywnie rozkłada ich zapasy i odtwarza z nich energię. Dlatego też występowanie dużych ilości ciał ketonowych nazywamy ketozą (stan metaboliczny).

Zmniejsza to apetyt, odczuwa przypływ energii, zwiększa koncentrację i uważność. W inny sposób można wprowadzić się w stan ketozy poprzez głodówkę.

Jak rozpocząć dietę Keto

Ale kto może to wytrzymać?

Dlatego osoby, które nie są uzależnione od ciast, bułek i makaronów mogą bez problemu utrzymać bardzo długą dietę keto. Ważne jest, aby wspomnieć o pewnych przeciwwskazaniach do stosowania diety ketogenicznej.

W większości przypadków dieta jest bezpieczna, a nawet korzystna, ale nie jest dostępna dla kilku chorób i stanów:

  • ciąża i laktacja
  • regularna cukrzyca typu 1
  • choroby przewodu pokarmowego
  • pancreatitis
  • niewydolność nerek i wątroby
  • zaburzenia beta-oksydacji kwasów tłuszczowych
  • niedobór karboksylazy pirogronianowej
  • porfiria
  • aminoacidopatia
  • niedobór translokazy karnitynowej i inne.
W keto-diecie nie wolno przyjmować leków obniżających poziom glukozy we krwi.

Nie należy przekraczać spożycia węglowodanów na poziomie 20g/dobę. Mniej węglowodanów, więcej tłuszczów, a szybciej osiągniesz ketozę i dzień po dniu będziesz cieszyć się z utraconych kilogramów. Najważniejsze jest to, aby wybrać pokarmy i znaleźć lub wymyślić przepisy dozwolone w diecie keto, a następnie liczenie kalorii i nie trzeba.

Jak rozpocząć dietę Keto

Twoja dieta powinna zawierać takie produkty jak: różnorodne mięsa, ryby, wysokotłuszczowe sery, jogurty, śmietanę, warzywa (rosnące nad ziemią), jajka, masło i oliwę z oliwek, orzechy (z wyjątkiem nerkowców), jagody (o niskiej zawartości fruktozy), przyprawy (ocet jabłkowy, kolendra, imbir, musztarda, rozmaryn, pietruszka, tymianek, kurkuma, sól morska, strąki wanilii itp. itp.), napoje (woda, herbata, kawa, wina wytrawne, alkohol bez cukru).

Cukier i substancje
Uważaj na cukier dodany i substancje słodzące w przyprawach i dressingach. Należy dokładnie zapoznać się z zawartością na etykietach produktów.
Sól
Jeśli chodzi o sól, preferuj sól morską lub różową sól himalajską.
Kawa, herbata i woda

Kilka uwag na temat kawy, herbaty i wody. Zaleca się picie kawy bez dodatku cukru. Czasami można dodać odrobinę śmietany lub mleka, masła lub oleju kokosowego. A jeśli zauważysz, że utrata wagi spowalnia, trzeba będzie zrobić z tylko czarnej kawy.

Herbata jest dobra w każdej swojej odmianie. Czy to czarna, zielona, ziołowa… ale obowiązuje ta sama zasada co przy kawie – cukier wykluczamy.

Woda jest doskonałym napojem dla diety keto. Każdy rodzaj jest w porządku. Wiele osób dodaje do niej cytrynę lub limonkę, dzięki czemu jest ona znacznie przyjemniejsza w spożyciu.

Jak rozpocząć dietę Keto

Coś słodkiego?

Czasami możesz mieć ochotę na coś słodkiego. Jak walczyć z zachciankami?

Niewielki kawałek tabliczki ciemnej czekolady, powyżej 70%, nie powinien zaszkodzić. Wymieszaj startą czekoladę z deserami z jogurtem, bitą śmietaną i świeżymi jagodami. Myślę, że to świetna droga.

Jak rozpocząć dietę Keto

Zakazane

Przechodząc do zakazanych pokarmów. Cukier to zło. Będziesz musiał z tego zrezygnować. Ciasteczka, lody, cukierki, ciasta, ciasteczka, czekoladki, pączki, batoniki, nie można. Nie należy spożywać słodyczy i napojów zawierających cukier. Czyli różne lemoniady, soki. Miód, sosy, przyprawy, syropy również zawierają cukier. Uważnie przeczytaj zawartość i zbadaj opakowania.

Podczas ketozy nie wolno również spożywać pieczywa, makaronów, płatków śniadaniowych, musli, zbóż, roślin strączkowych i strączków. Wszystkie one zawierają skrobię.

Piwo. Zawsze mówią i przypominają, że to płynny chleb. Bez dalszych ceregieli tutaj.

Niestety, owoce znajdują się również na naszej liście zakazanych produktów spożywczych. Wysoka zawartość cukru sprawia, że nie można ich włączyć do diety ketonowej.

No, a margaryna jest pożeraczem tłuszczów omega-6. Absolutnie żadnych korzyści zdrowotnych i nie smakuje dobrze. Jest czynnikiem wywołującym astmę, różne procesy zapalne i alergie.

Przyjaciele, zwróćcie uwagę, że nie eliminujemy całkowicie węglowodanów z naszego życia. Po prostu zawsze staraj się trzymać powyższej normy.

Tłuszcze i węglowodany są głównymi źródłami wydajności naszego organizmu. Usuń węglowodany z diety, a twoje ciało natychmiast przestawi się na funkcję spalania tłuszczu.

Stanie się to najpierw z zapasów tłuszczu w organizmie, a następnie z tłuszczów z żywności, które spożywasz. Tylko ty możesz poczuć, ile tłuszczu musisz spożyć.

Wsłuchaj się w swój wewnętrzny stan. Nie powinieneś być głodny i wyczerpany. Nie należy również przesadzać, ponieważ spowalnia to proces odchudzania. Musisz po prostu czuć się komfortowo i dobrze.
Aby dać ci jasny obraz, chcielibyśmy podzielić się z tobą keto racje żywnościowe dla jednego dnia.

Śniadanie

Jak rozpocząć dietę Keto
Proponuję placek jajeczny z nadzieniem.
Potrzebujemy 2 jajka kurze, 250 ml wody o temperaturze pokojowej, sól i przyprawy do smaku. Wymieszaj dokładnie zawartość w małym pojemniku i smaż na patelni jak zwykłe naleśniki.

Połóż placek na talerzu i posmaruj go wysokotłuszczowym twarogiem. Na jednej połowie rozłożyć lekko posolonego pstrąga lub łososia, świeżego ogórka, awokado i pomidora, a drugą połową przykryć nadzienie.
Na zakończenie śniadania wypij filiżankę kawy lub herbaty.

Obiad

Jak rozpocząć dietę Keto
Zupa grzybowa z puree. To dość proste! Grzyby, seler, cukinię gotujemy do miękkości w małej ilości wody. Proporcje warzyw dobierać na oko i w zależności od tego, ile porcji gotujesz.

Warzywa gotuje się do momentu, aż będą całkowicie ugotowane, a następnie ubija się je blenderem do konsystencji płynnego purée. Podczas ubijania dodajemy śmietanę, sól i przyprawy.
Podawać posypane mieszanką ziół i pieprzu.

Kolacja

Jak rozpocząć dietę Keto
Stek wołowy z grillowanymi warzywami. Stek wołowy marynujemy w oliwie z oliwek z dwoma posiekanymi główkami czosnku, pieprzem, solą i rozmarynem. Odstawić na około godzinę. Bakłażan, grzyby i brokuły pokroić w duże plastry, posmarować oliwą z oliwek i solą, a następnie wysłać na grilla (można użyć patelni grillowej lub zwykłej).

Marynowane steki smażymy, wybierając stopień wysmażenia jaki lubimy. Podawaj danie z zieleniną i świeżymi ogórkami.

Jak rozpocząć dietę Keto

Jaka jest twoja reakcja?

Podekscytowany
0
Szczęśliwy
0
Zakochany
0
Niepewny
0
Głupi
0

Może Ci się spodobać

Więcej w:Odchudzanie