Żywność

Jakie są zdrowotne skutki spożywania ogórków

cucumber

Czy ogórek może być użyteczny, jeśli składa się w 95% z wody?

Wszyscy wiedzą o szerokim zastosowaniu tego warzywa w sferze kulinarnej, w medycynie i kosmetologii.

Skład

Okazuje się, że ogórki mają niesamowity skład i pozytywnie wpływają na organizm człowieka. Żadna sałatka ze świeżych warzyw nie może obejść się bez ogórków. Włączając je w puszce i nawet w tej formie zachowują wszystkie swoje użyteczne właściwości. Wysoka zawartość wody w tym warzywie pomaga ugasić pragnienie, błonnik wspomaga usuwanie toksyn z organizmu i obniża poziom cholesterolu.

Ogórki są bogate w sód, magnez, jod, fosfor, żelazo, cynk, witaminy C i B. Te mikroelementy mają korzystny wpływ na zdrowie, w tym wzmacniają odporność i normalizują pracę tarczycy.

Ogórek jest uważany za produkt niskokaloryczny, więc nadaje się do każdego rodzaju diety. Doskonale zaspokaja głód, więc zawsze będzie dobrą przekąską. Dietetycy zalecają stosowanie go w celu zorganizowania dnia wolnego od pracy i doprowadzenia organizmu do normalnego funkcjonowania. Przy okazji, jod zawarty w ogórku jest łatwo przyswajalny przez organizm; fruktoza i glukoza wspomagają pracę mózgu.

Jakie są zdrowotne skutki spożywania ogórków

Jeśli regularnie spożywasz ten produkt, możesz uniknąć problemów sercowo-naczyniowych i jednocześnie poprawić funkcjonowanie mięśnia sercowego.

Niestety, w przypadku chorób żołądka, spożycie tego warzywa ogranicza się do minimum, ponieważ zwiększa ono kwasowość. Ogórki mają właściwości przeczyszczające, co oznacza, że nie należy się nimi objadać. Należy również wstrzymać się od nich, jeśli jesteś matką karmiącą.

Z daniami mięsnymi?

Ogórki doskonale komponują się z daniami mięsnymi, dlatego są dobrym sposobem na przyswojenie białka. Małe owoce zawierają więcej witaminy C, dlatego zaleca się stosowanie niedojrzałych warzyw. Dobrym pomysłem będzie wyrobienie sobie nawyku picia soku z ogórków.

Będzie to szczególnie przydatne dla tych, którzy chcą schudnąć. 100-150 gramów soku z ogórka na pusty żołądek i jesteś na dobrej drodze do pięknej sylwetki. Ponadto jest on bardzo przydatny w chorobach prostaty, wątroby, woreczka żółciowego i nerek. Z nerek może usunąć piasek, ponieważ jest naturalnym diuretykiem.

Najpospolitsze warzywo jest bogatym źródłem makro i mikroelementów, minerałów i witamin!

Jakie są zdrowotne skutki spożywania ogórków

Jakie sztuczki stosują producenci?

Gdy na półkach sklepów i marketów pojawiają się wczesne owoce, warto podchodzić do nich z ostrożnością. Jakie sztuczki stosują producenci, aby stworzyć piękne i zdrowo wyglądające warzywa. Z pewnością słyszeliście, jak są one nawożone chemicznymi dodatkami. Nie bez powodu ogórki są przeciwwskazane dla dzieci poniżej 3 roku życia. A przed spożyciem należy je dokładnie umyć pod wodą, obrać ze skórki i odciąć końcówki owoców. Zwykle gromadzą się tam szkodliwe substancje.

Czy widziałaś kiedyś w filmach lub czasopismach, jak panie smarują sobie twarz plasterkami ogórka? Nie dla zabawy. Rzeczywiście, ogórek ma właściwości przeciwzapalne.

Takie zabiegi są korzystne dla skóry tłustej i mieszanej. Maseczki do twarzy, kremy i wszelkie produkty do pielęgnacji skóry zawierające wyciąg z ogórka będą się dobrze sprzedawać w sklepach i drogeriach.

Jakie są zdrowotne skutki spożywania ogórków

Konserwowanie

Ogórki kiszone i marynowane, które przeszły przez proces konserwowania, również zachowują wszystkie przydatne właściwości. Przeciwwskazane są jedynie kobietom karmiącym, osobom z nadwagą oraz z chorobami nerek i wątroby.

Chcę się podzielić prostym przepisem na pyszną i łatwą w przygotowaniu sałatkę. Składniki:

  • 2 świeże ogórki,
  • 2 jajka kurze ugotowane na twardo,
  • małą cebulę,
  • tuńczyk z puszki w zalewie,
  • koperek, pietruszka,
  • sól i pieprz do smaku,
  • kwaśna śmietana lub majonez.

Jajka, ogórki i cebulę pokroić w drobną kostkę. Posiekać koperek i pietruszkę. Rozgnieć tuńczyka widelcem i połącz wszystkie składniki razem. Dodajemy sól i pieprz do smaku i polewamy sałatkę kwaśną śmietaną. Jeśli zdecydujesz się użyć majonezu jako dressingu, możesz pominąć sól.

Bon appetit!

Jaka jest twoja reakcja?

Podekscytowany
0
Szczęśliwy
0
Zakochany
0
Niepewny
0
Głupi
0

Może Ci się spodobać

Więcej w:Żywność