Przepisy

Makaron gryczany z krewetkami

Makaron gryczany z krewetkami

Makaron gryczany to powolne węglowodany. Dlatego danie jest pożywne, smaczne i dobrze wpisze się w dietę sportowców.
Przepis jest na 2 porcje.

Składniki

  • makaron gryczany-150 g,
  • pieczarki-200 gr,
  • krewetki-300 g (najlepiej królewskie),
  • cebula – 1 szt,
  • marchewka – 1 sztuka,
  • ogórek – 1 szt,
  • czosnek – 2 ząbki,
  • korzeń imbiru-10 gr,
  • zielona cebula,
  • sos sojowy-40 ml,
  • słodki sos chili-30 gramów,
  • sezam – 2 łyżeczki.

Etapy gotowania

  1. Najpierw ugotuj makaron gryczany. Do wody dodajemy łyżkę oliwy z oliwek, a kiedy się zagotuje, dodajemy makaron. Czas gotowania wynosi około 10 minut. W innej misce ugotuj krewetki i obierz je.
  2. W międzyczasie podsmaż posiekany imbir i czosnek. Po minucie dodajemy cebulę pokrojoną w półkrążki. Wlać sos sojowy i sos chili.
  3. Marchew pokroić w paski julienne i dodać na patelnię, jak tylko cebula zacznie się złocić.
  4. Po dodaniu marchewki, przejdź do pieczarek. Trzeba je pokroić w talarki i też wysłać na patelnię.
  5. Świeży ogórek pokroić w kostkę, zieloną cebulkę w długie plastry i razem z krewetkami dodać do reszty produktów.
  6. Dobrze wymieszać. Połączyć makaron gryczany ze składnikami na patelni.
  7. Ponownie dokładnie wymieszaj i pozwól daniu gotować się na małym ogniu przez około 5 minut.

Wspaniała kolacja jest gotowa. Każdą porcję posypać ziarnami sezamu i podawać ze świeżymi warzywami.

Jaka jest twoja reakcja?

Podekscytowany
0
Szczęśliwy
0
Zakochany
0
Niepewny
0
Głupi
0

Może Ci się spodobać

Więcej w:Przepisy