Przepisy

Naleśniki cukinie

Naleśniki cukinieCukinia powinna być młoda. Wtedy nie będziesz musiał ich obierać z nasion. Można użyć cukinii. Kolor i smak potrawy będzie jeszcze bardziej apetyczny.
Jeśli nadal nie masz młodej cukinii, musisz wyjąć nasiona i usunąć skórkę.

 

Weź pod uwagę, że warzywo stanie się lżejsze, co oznacza, że waga zostanie zredukowana.

Gotowy na pyszne śniadanie i uszczęśliwienie rodziny? No to zaczynamy.

Będziemy potrzebować

  • 500 gramów cukinii,
  • 2 jaja kurze,
  • 40 gramów mąki,
  • 1 ząbek czosnku,
  • koperek,
  • 1 łyżeczka soli.

Przygotowanie

  1. Zetrzeć cukinię na grubej tarce. Przełożyć do osobnej miski i poczekać, aż puszczą sok. Pod względem czasowym zajmie to nie więcej niż 10 minut.
  2. W tym czasie należy przygotować ciasto. W osobnej misce połączyć mąkę, jajka i starty czosnek. Dokładnie wymieszać.
  3. Byłby to czas na oddzielenie cukinii od uwolnionego soku. Można wziąć w dłonie i po prostu wycisnąć masę, można też użyć gazy.
  4. Do ciasta dodajemy cukinię i posiekany koperek, solimy, mieszamy i pieczemy!
  5. Rozgrzać patelnię z olejem słonecznikowym. Łyżką nakładamy placki, starając się nie robić ich zbyt dużych (dzięki temu lepiej się upieką). Piec przez 3-4 minuty z każdej strony.
    Polecam podawać z kwaśną śmietaną.

Bon appetit!

Jaka jest twoja reakcja?

Podekscytowany
0
Szczęśliwy
0
Zakochany
0
Niepewny
0
Głupi
0

Może Ci się spodobać

Więcej w:Przepisy