Przepisy

Zupa serowa

Zupa serowa

Zupa serowa to świetne samodzielne danie, które nadaje się na obiad i kolację.

Składniki

  • Filet z kurczaka 300g (można zastąpić krewetkami),
  • Grzyby 200 gr (pieczarki lub według gustu),
  • cebula 1 szt,
  • marchew 1 szt.
  • ziemniaki 1 szt.
  • 100 gr sera topionego (ok. 2 łyżki do zupy),
  • 2 ząbki czosnku,
  • sól, pieprz do smaku,
  • świeże zioła.

Przygotowanie

Mięso, grzyby i ziemniaki pokroić w drobną kostkę, marchewkę można pokroić na mniejsze kawałki.
Mięso gotujemy przez około 15 minut. W międzyczasie podsmażamy grzyby na patelni bez dodatku oleju (aż do odparowania płynu). Następnie dodajemy olej słonecznikowy lub oliwę z oliwek, cebulę, marchewkę i gotujemy przez 10 minut.
Po 15 minutach gotowania mięsa dodajemy ziemniaki, po 10 minutach – pieczone warzywa.
Dodajemy ser, sól, pieprz i gotujemy około 10 minut.

Zupa jest gotowa! Podawać ze świeżą zieleniną i grzankami.

Jaka jest twoja reakcja?

Podekscytowany
0
Szczęśliwy
0
Zakochany
0
Niepewny
0
Głupi
0

Może Ci się spodobać

Więcej w:Przepisy